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Una delle peculiarità di questi peperoni è quella di essere arrostiti in forno a legna secondo un rigido disciplinare. Sono ottimi sia al naturale che saltati in padella. Il risultato è assicurato. Da provare a filetti con capperi, olive e pangrattato.
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La trafilatura al bronzo, l'acqua dei vicini Monti Lattari ed il particolare processo di essiccamento sono le caratteristiche principali che rendono questi spaghetti senza glutine di Gragnano davvero speciali.
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Il Corbarino deve il suo nome all'antico borgo di Corbara, piccolo gioiello dei Monti Lattari. Di colore rosso intenso, è caratterizzato da un delizioso sapore agrodolce dovuto al fertile terreno vulcanico e alla brezza marina della vicina Costiera Amalfitana. Ricco di vitamina C e antiossidanti, gustatelo sulla pizza o come ingrediente per sughi a base...
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Gustoso e friabile, croccante in superficie grazie all’utilizzo del lievito madre. Prodotto in modo artigianale secondo antica ricetta, la glassa di zucchero regala quel tocco in più che lo rende semplicemente irresistibile.
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Friabile e saporito, è tipico della tradizione napoletana. Il pepe sprigiona un odore inebriante e la mandorla di copertura si sposa benissimo con gli ingredienti principali, in un mix tutto da gustare, da solo o come antipasto con salumi e vino.
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Buccia di colore nero e gusto intenso, dalle tante qualità organolettiche. La loro dolcezza ed il sapore vellutato li rendono adatti per la preparazione di piatti quali creme e passate.
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Prodotto di eccellenza di un territorio baciato dal sole, il pomodorino giallo del Vesuvio è un alimento ricco di sostanze nutritive immancabile in dispensa, il suo sapore dolce aggiunge un tocco di gusto e originalità a tutte le creazioni.
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Il pomodorino vesuviano "Il Principe" è uno dei prodotti più antichi dell’agricoltura campana. Il delizioso sapore dolce-acidulo e il retrogusto leggermente amaro fanno di questo pomodorino un ingrediente principe di numerosi piatti tipici napoletani, come i classici spaghetti, mentre dona equilibrio a piatti a base di pesce, esaltando le peculiarità...
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Ecco un prodotto “tentatore”! Profumatissime scorzette d’arancia ricoperte di pregiato cioccolato fondente realizzate in modo artigianale e con ingredienti accuratamente selezionati secondo l’antica tradizione. Piccole bontà da portare con sé e da gustare, una dopo l’altra, in ogni momento della giornata.
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L’origine del babà risale al 1700 in terra di Polonia, alla corte del re. Successivamente, la ricetta giunse a Napoli e divenne o’babà, ovvero patrimonio mondiale della bontà! Questo è un vero e proprio peccato di gola sotto forma di un abbraccio tra morbidi babà e crema al cioccolato. Una golosità unica.
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L’origine del babà risale al 1700 in terra di Polonia, alla corte del re. Successivamente, la ricetta giunse a Napoli e divenne o’babà, ovvero patrimonio mondiale della bontà!  In questa versione l’infuso delle migliori bucce dei mandarini della Costiera Amalfitana ci regala un gusto intenso e delicato. Un viaggio tra profumi.
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L’origine del babà risale al 1700 in terra di Polonia, alla corte del re. Successivamente, la ricetta giunse a Napoli e divenne o’babà, ovvero patrimonio mondiale della bontà!  In questa versione in un abbraccio con pregiato rum caraibico che ne esalta ancora di più il profumo e il sapore. Per chi ama i gusti decisi…
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