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Questa passata di pomodoro è prodotta ancora artigianalmente, come la facevano le nostre nonne. I pomodori appena raccolti, in giornata, vengono scottati, macinati e insaporiti con l’aggiunta di basilico fresco ed un pizzico di sale, senza uso di conservanti. Il risultato è una salsa rossa e polposa con tutto il buon profumo dei pomodori freschi.
Disponibile 2,55 €
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2,80 €
La trafilatura al bronzo, l’acqua dei vicini Monti Lattari ed il particolare processo di essiccamento sono le caratteristiche principali che rendono questa pasta di Gragnano "Aereo - Macchinina - Treno" davvero speciale, in questo speciale formato per i bambini.
Disponibile 2,80 €
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2,91 €
La trafilatura al bronzo, l'acqua dei vicini Monti Lattari e il particolare processo di essiccamento sono le caratteristiche principali che rendono questi paccheri di Gragnano I.G.P. davvero speciale, indicata per pranzi a base di sugo della tradizione campana.
Disponibile 2,91 €
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2,91 €
La trafilatura al bronzo, l’acqua dei vicini Monti Lattari ed il particolare processo di essiccamento sono le caratteristiche principali che rendono questa pasta mista di Gragnano I.G.P. davvero speciale, indicata in ogni occasione.
Disponibile 2,91 €
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2,91 €
La trafilatura al bronzo, l’acqua dei vicini Monti Lattari ed il particolare processo di essiccamento sono le caratteristiche principali che rendono questi spaghetti di Gragnano I.G.P. davvero speciali, indicati in ogni occasione.
Disponibile 2,91 €
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3,00 €
La forma ricorda anelli di calamari, da cui il nome, ed è un ottimo formato per portare a tavola odori, sapori e colori del Mediterraneo. La naturale rugosità dovuta alla trafilatura al bronzo è l'ideale per realizzare deliziosi piatti a base di frutti di mare o sughi della tradizione italiana.
Disponibile 3,00 €
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3,00 €
La particolare tecnica di essiccatura conferisce a questa pasta caratteristiche uniche dovute ai venti dei vicini Monti Lattari e alla dolce brezza marina. La trafilatura al bronzo, invece, regala quella irresistibile e gustosa rugosità che si sposa con tutti i tipi di piatti della cucina italiana.
Disponibile 3,00 €
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3,00 €
Il pantaccione è un particolare formato realizzato esclusivamente del pastificio D’Aniello. La sua caratteristica forma a “solchi” unita alla rugosità artigianale renderà un piatto ancora più gustoso e ricco di sugo.
Disponibile 3,00 €
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3,00 €
Molto simili alle tagliatelle ma con uno spessore maggiore, le pappardelle sono un’altra delizia tipica italiana. Ottime accompagnate a sughi e condimenti corposi o in abbinamento ai funghi porcini, l’artigianalità del prodotto ne esalterà ancora di più il gusto.
Disponibile 3,00 €
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3,00 €
Caratteristica di questa pasta mista trafilata al bronzo è il mescolare rigorosamente a mano vari formati, per ottenere un delizioso mix da gustare. Secondo la tradizione va cucinata con i legumi e servita calda con una spolverata di peperoncino, un piatto semplice e genuino ma dal sapore unico esaltato dalla caratteristica rugosità.
Disponibile 3,00 €
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3,00 €
Lo scialatiello è un formato di pasta tipico della Campania, fu realizzato per la prima volta alla fine degli anni ’60 da uno chef amalfitano. Molto simile al fusillo ma più corto e schiacciato. Gustatelo con i frutti di mare, come consiglia la tradizione.
Disponibile 3,00 €
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3,00 €
Che sia lo scarpariello o aglio, olio e peperoncino, lo spaghetto è un classico della nostra tradizione. Realizzato in modo artigianale secondo le antiche tradizioni gragnanesi, questo rugoso formato esalterà ancora di più la bontà e la genuinità dei vostri piatti.
Disponibile 3,00 €
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