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LIQUORE NOCINO - FRA AMEDEO
La storia di un dono. Un'antica ricetta francescana data in custodia da Frate Amedeo alla famiglia De Beaumont agli inizi del 900 è diventata un delizioso liquore per accompagnare ogni fine pasto. Realizzato, secondo la tradizione, con mallo delle noci irpine raccolto a mano durante la notte di San Giovanni, il 24 giugno, e messo in infusione con chiodi di garofano, cannella e noce moscata.
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Dettagli
Degustazione
Completamente naturale, senza conservanti e coloranti è un ottimo digestivo da servire freddo dopo pranzo.
Scheda tecnica
Nome completo | Nocino |
Origine | Campania |
Luogo di produzione | Castelvetere sul Calore (Av) |
Produttore | Azienda Agricola Fabio de Beaumont |
Classificazione | Liquore |
Ingredienti | Mallo di noce in infusione in alcool di cereali con aggiunta di cannella, chiodi di garofano e noce moscata insieme allo sciroppo di zucchero |
Grado Alcolico | 40.5% |
Affinamento | Infusione in vetro per 50 giorni, affinamento di un mese in fusti di acciaio e di due mesi in bottiglia. |
Formato | 50 cl |
Note | Prodotto non filtrato, eventuali sedimenti sono da attribuire all'artigianalità del prodotto |