Elenco dei prodotti per produttore Salumificio artigianale Tomeo

Siamo a Perito, un piccolo borgo cilentano di 800 abitanti a sud di Salerno. Qui, tra il Monte Gelbison e il fiume Alento, si possono sentire odori e vedere i colori tipici della Macchia Mediterranea. Questo fa da sfondo all'azienda Tomeo, una piccola realtà artigianale dove l'arte norcina viene tramandata di padre in figlio e dove la produzione rispetta ancora le antiche tradizioni. Caratteristica principale del salumificio è il controllo totale della filiera, dall'allevamento alla produzione. Il resto, quello che dà un prodotto di eccellenza, lo fa la lenta stagionatura e il microclima tipico della zona.