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Elenco dei prodotti per produttore Azienda Agricola Egizio Vincenzo

Appena arrivati nelle campagne di Brusciano, entroterra del nolano e patria di eccellenze riconosciute, veniamo accolti da Vincenzo e dalla sua famiglia. E’ un piacere parlare con lui, una persona semplice e genuina che ama questa terra e le sue radici, dei sacrifici e della voglia di valorizzare e far conoscere queste eccellenze e le storie centenarie che si portano dietro. Ogni prodotto viene coltivato e lavorato secondo le antiche tecniche contadine rispettando i cicli naturali, e Vincenzo è custode di antichi semi quali i pomodori di Napoli. Un viaggio tra storia e gusto per conoscere ed apprezzare i gioielli nascosti di questi magnifici luoghi.

6,00 €
Profumata e di sapore gradevole, l’ecotipo Vitillo viene coltivata alle falde del Vesuvio, su un terreno ricco di potassio e accarezzato dalla dolce brezza proveniente dal mare. Ciò conferisce a questo antico frutto elevate proprietà organolettiche ed un gusto che conquista già dal primo assaggio.
Non disponibile 6,00 €
18,90 €
Carnosa, profumata e saporitissima, la papaccella è uno dei simboli della cultura gastronomica campana. Ha un diametro tra gli 8 e i 10 cm ed ha un gusto dolce. Dopo la raccolta a mano, viene immersa in aceto e lasciata insaporire. Gustatela nelle insalate o, come da tradizione, per accompagnare ed esaltare le costolette di maiale.
Non disponibile 18,90 €
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